韩式荞麦冷面🍜｜韩餐教程｜No.8

作者： 韩餐爱好者灿Xi

炎热的夏天，最爱吃冷面、酸甜爽口好不过瘾，今天尝试自己做，第一次调冷面汤，觉得也是成功了的～

用料

• 冷面 1人份
• 【冷面配菜】
• 黄瓜 1根
• 苹果 半个
• 鸡蛋丝 1个鸡蛋
• 火腿片 3片
• 辣白菜 少许
• 【冷面汤】
• 生抽 2勺
• 苹果醋 3勺
• 白糖 3勺
• 雪碧 300ml
• 纯净水 150ml
• 牛肉粉 1勺
• 白芝麻 少许

韩式荞麦冷面🍜｜韩餐教程｜No.8的做法步骤

步骤 1

先调个冷面汤，搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用； 生抽2勺 ➕ 苹果醋3勺 ➕ 白糖3勺 ➕ 雪碧300ml➕纯净水100ml ➕ 牛肉粉一勺 ➕白芝麻少许

步骤 2

准备冷面配菜； 黄瓜切丝、苹果切薄片、鸡蛋打匀摊成蛋饼后切细丝、火腿切薄片；

步骤 3

水开后煮冷面，2分钟左右捞出过凉水；

步骤 4

冷面沥干水分后放入碗中

步骤 5

倒入冷面汤

步骤 6

摆上冷面配菜

步骤 7

辣白菜和冷面是绝配！

步骤 8

东北大冷面一定不能少了辣椒油！

步骤 9

用这一口酸辣爽口的冷面迎接夏天吧～

菜谱创建时间：2022-05-02 21:30:04