韭菜炒鸡蛋

作者： 子小瑶

简单易做。春季时令菜，升阳法宝，促肠蠕动。今年北京的春季热了又冷，冷了又热，好不容易上升的阳气被冷空气浇灭，吃点韭菜没毛病！

用料

• 韭菜 半斤
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切段

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

热锅温油先炒鸡蛋，用筷子炒散盛出。 再少加点油，中大火，下韭菜爆炒，炒到韭菜塌软放入炒好的鸡蛋。 适量加盐，炒匀，出锅～

韭菜炒鸡蛋的小贴士

简单好吃，快手菜

菜谱创建时间：2022-05-02 19:00:15