空气炸锅茄盒

作者： 吃货Doremi

用料

• 茄子 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 少量
• 肉糜 150克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少量

空气炸锅茄盒的做法步骤

步骤 1

茄子切段，一刀断一刀不断，每两片连在一起，中间可以夹肉

步骤 2

肉糜中加盐，鸡蛋，料酒，生抽，抓捏均匀

步骤 3

把肉夹进每片茄子中。 另，再打散一个鸡蛋，加少量盐，面粉和食用油，把每个茄盒裹上蛋液，忘记拍照了

步骤 4

空气炸锅180度预热5分钟，把茄盒放入，190度8分钟，拿出来翻面，再8-10分钟，因为肉夹的多，所以时间稍多点确保里边的肉都能熟透。 出锅趁热吃。

菜谱创建时间：2022-05-02 18:40:35