材料大🈴️集
先把吉利丁片泡软 *吉利丁又称鱼胶或明胶,是由动物骨头中提出来的胶质,主要成分是蛋白质,宝宝们可以少量食用。 *如果没有吉利丁片,也可以换成等量的吉利丁粉起到凝固作用,注意浸泡的时候一定要用冷水,泡软即可!如果用热水就直接融化掉了。
奶锅煮奶 *记得牛奶温度不要太高,那样会让吉利丁片失去凝结力。摸起来有热感,但不烫手就可以了。
锅中倒入14g白糖搅拌均匀
放2片🧀️芝士片搅拌均匀
放入吉利丁
过筛后放冰箱冷藏4h后拿出 *你们可以用任意的冰棍模具、棒棒糖模具,甚至直接倒入玻璃碗中都可以,只要定型后取出,切成孩子可食用的大小即可。
1⃣️ 吉利丁又称鱼胶或明胶,是由动物骨头中提出来的胶质,主要成分是蛋白质,宝宝们可以少量食用。 2⃣️如果没有吉利丁片,也可以换成等量的吉利丁粉起到凝固作用,注意浸泡的时候一定要用冷水,泡软即可!如果用热水就直接融化掉了。 3⃣️ 记得牛奶芝士混合物温度不要太高,那样会让吉利丁片失去凝结力。摸起来有热感,但不烫手就可以了。 4⃣️ 你们可以用任意的冰棍模具、棒棒糖模具,甚至直接倒入玻璃碗中都可以,只要定型后取出,切成孩子可食用的大小即可。