巴斯克芝士蛋糕

作者： 佛系减肥肥

按照大佬的菜谱，根据自己的口味做了调整，记录用

用料

• 奶油奶酪 240克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 6寸模具 1个
• 玉米淀粉 10克
• 细砂糖 45克
• 淡奶油 120克

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

奶酪拿出软化

步骤 3

鸡蛋搅匀备用

步骤 4

把细砂糖全部倒入奶酪中拌匀

步骤 5

搅拌至顺滑

步骤 6

分次加入蛋液，每次加入都要翻拌均匀，

步骤 7

加入奶油继续翻拌，翻拌完后加入玉米淀粉翻拌至顺滑

步骤 8

倒入模具，表面刮平

步骤 9

烤箱中层，我家烤箱温度不高，调的230，实际170，烤20分钟（时刻注意不要烤得太焦了）

步骤 10

拿出来后震两下，震出热气，放凉后，冰箱冷藏，第二天食用（我觉得这个颜色很好看了）

步骤 11

很细腻，好吃

菜谱创建时间：2022-05-02 14:30:57