肉松，烤箱做法

作者： 独一无二的玲姐

自用款。

用料

• 瘦肉 1000克
• 盐 随意克
• 姜 随意片
• 糖 少量克
• 葱 3根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

肉松，烤箱做法的做法步骤

步骤 1

肉切块，冷水下锅，烧开，除去浮沫，洗净

步骤 2

肉，葱，姜，盐，料酒，放锅里煮1小时，煮烂就行，时间你们自己安排啊。

步骤 3

煮好捞起来，筷子磋一下就散掉的就行了，放锅里，加生抽，盐，糖，调味料看自己的啦，炒一下，入味，自己试一下看味道如何，可以的就可以起锅了。

步骤 4

然后就是放烤箱，130° 15分钟，烤好了拿起来打蛋器打一下，，没有的就蛋抽还是啥的，搅拌下吧，反复3次左右，反正干了就行了。

步骤 5

为了比较细腻，用绞肉机搅的，没有破壁机，心累～

步骤 6

成品还是很漂亮的，好吃，没有外面那种奇奇怪怪的味道，真棒👏🏻 就是有点费时间

菜谱创建时间：2022-05-02 13:10:15