鸡蛋韭菜饼

作者： 朵小花

用料

• 韭菜 300克
• 面粉 200克
• 虾皮 5克
• 鸡蛋 4个
• 盐 若干
• 水 100克
• 酵母 2克
• 牛肉粉 若干

鸡蛋韭菜饼的做法步骤

步骤 1

200克面粉加入温水（20-30度），酵母，一点点盐揉面至成团，罩上保鲜膜醒面20分钟 ，揉面至面团光滑。

步骤 2

鸡蛋炒碎一点，韭菜洗干净切细碎加入虾皮盐一点点牛肉粉。

步骤 3

馅料拌匀，加入一点食用油。

步骤 4

包成饼状，中小火上锅煎2面金黄。加盖闷煎一会，待饼皮鼓起就完成了。

菜谱创建时间：2022-05-02 09:46:44