猪肉馅里加入切好的葱末、姜末、榨菜末。
再加入料酒1勺、生抽1勺、五香粉0.5勺、胡椒粉0.5勺、盐0.5勺(如果榨菜或者手抓饼够咸就不用加了),白糖1勺,搅拌均匀。
取手抓饼从中间分成2半,再加入一勺馅。
随便包成团
用手或者擀面杖压成饼,馅漏了没关系。然后放冰箱冷冻保存即可,早上取出2片放了烤箱或者空气炸锅,180度20分钟左右即可!简单快手且美味!