巴斯克流心芝士

作者： 小虎廚房

六吋圓模

用料

• 奶油奶酪 300克
• 玉米淀粉 12克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 120克
• 香草精 少許

巴斯克流心芝士的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪，玉米粉，糖，香草精，室溫至軟化（冷天請放烤箱50度15分鐘）

步骤 2

淡奶油加蛋

步骤 3

攪 慢慢加

步骤 4

當當，拌勻，太多顆粒請過篩

步骤 5

烘培紙泡水后擠干，包在六吋模上 烤箱中層180度上下火，16分鐘 烤箱中層220度上下火，6分鐘 （每一家烤箱個性都不相同，請自行嘗試至喜歡半熟的狀態，跟表面上色的樣子）

步骤 6

涼透后再脫模吃喲

菜谱创建时间：2022-05-01 15:58:27