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酱鸭的做法

酱鸭

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铅笔小明下厨房

用料

酱鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老鸭子一只 洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇 八角 桂皮 香叶 干辣椒 泡水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子焯水后洗净 脚砍下来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火 底油 煸香姜片后 加入葱蒜 香料 酱油锅边淋入 蚝油 黄豆酱 炒出香味 加入开水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放糖 和盐 三糖一盐 大火烧开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加够水 大火烧开后转小火 加盖焖煮半小时 后翻面 倒入香菇和泡香菇的水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加盖煮半小时 开盖后转大火收汁 收汁时不停的浇汤汁到上半部分 直到汤汁收浓 酱鸭上色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出冷却

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彻底冷却后斩件

菜谱创建时间:2022-05-01 15:28:55
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