零技术无难度自制酸奶

作者： A贝奇

在外面买的酸奶 含糖量爆飙 所以干脆自己做 健康美味又低卡

用料

• 牛奶 500克
• 佰生优菌粉 1
• 代糖 20克

零技术无难度自制酸奶的做法步骤

步骤 1

💭零技术无难度❗️ 八小时巨作 💦 酸奶首秀 🐮 📝材料 ①500g 纯牛奶 ❗️「一定要纯牛奶 鲜奶更香醇 或者可以选择新疆产的那种」我今次用的是 芙拉薇赫的纯牛奶 ② 一包酸奶菌粉 1g一包的 「随便买的用的是佰生优」 ③ 代糖 我放了两大勺 可是还是不是特别甜 「so 可想而知 在外面买的酸奶是放了多少糖 [失望R][失望R][失望R]」 ④ 然后把牛奶500g ➕代糖➕菌粉全部搅拌均匀放入器皿 💭

步骤 2

⭐️注意的是 做之前 把所需要的仪器 器皿 都用热水消毒 后晾干 （看到专业术语说是确保无菌了 才能发酵成功）

步骤 3

我用的是东菱面包机 所以选择酸奶键一键启动就行 总共8小时 这期间不能打开 所以最好睡前放进去弄 早上起来就能喝上新鲜的酸奶 ✔️ 不一定要面包机 只要能保温的器皿都可以做 恒温壶之类的

步骤 4

🌞一次成功 我拿出来后 就盖上保鲜膜 放进冰箱🧊 冰了2个小时再拿出来 完全凝固像老酸奶的亚子 就像吃冰淇淋🍨的口感👍🏻 然后切上半个芒果🥭 一半切丁放中间 一半切片包边 满满的仪式感 有木有

菜谱创建时间：2022-05-01 15:08:19