涮羊肉火锅蘸料

作者： 孙小手同学

用料

• 芝麻酱 勺
• 花生酱 勺
• 香叶
• 桂皮
• 花椒
• 小茴香
• 韭菜花 克
• 蒜末
• 葱花
• 香菜
• 辣椒油

涮羊肉火锅蘸料的做法步骤

步骤 1

花生酱、芝麻酱（二者比例3：7），用少许香油解开

步骤 2

香叶、桂皮、花椒、小茴香煮水，水开后10分钟左右，将调料捞出，汤汁备用

步骤 3

将韭菜花、腐乳、耗油、蒜末，加入少许汤汁，搅拌均匀

涮羊肉火锅蘸料的小贴士

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菜谱创建时间：2022-05-01 14:50:17