苦瓜猪骨汤简单营养版

作者： 小菜两碟

听说美丽的爱情都离不开一碗苦瓜汤…… 今晚我也尝尝爱情的苦。

用料

• 苦瓜 1根
• 猪龙骨 半斤
• 黄豆 15克
• 盐 5克

苦瓜猪骨汤简单营养版的做法步骤

步骤 1

1.黄豆用清水浸泡10分钟左右将干净黄豆捞出

步骤 2

2.将苦瓜清洗干净去除苦瓜籽后切成小块

步骤 3

3.猪龙骨洗干净后下锅焯水，干净捞出

步骤 4

4.苦瓜和黄豆下锅煲25分钟

步骤 5

5.下猪龙骨并下2勺盐继续煲35分钟

步骤 6

6.前50分钟全程大火，最后10分钟转小火出锅

苦瓜猪骨汤简单营养版的小贴士

煲到40分钟时可以用筷子将苦瓜戳碎一点点，那样更入味。

菜谱创建时间：2022-05-01 14:29:42