把面泡至八分熟后(煮也行,别太软),过凉水备用
锅内喷油,把鸡蛋炒成蛋花后盛出备用 (不喜欢吃蛋花的改成荷包蛋也行,主要是为了补充点蛋白质)
把青菜放入锅内炒变色后,陆续加入火腿、方便面、炒好的鸡蛋
放入调料:生抽1勺+蚝油1勺+0脂辣椒酱半勺 炒匀后关火出锅