牛油果金枪鱼沙拉

作者： 小张mmm

参考链接食谱，自用记录 https://www.orangepage.net/recipes/detail_116683

用料

• 牛油果 1个
• 金枪鱼 90g（半罐）
• 罗马生菜 4～片
• 柠檬 半个
• 黑胡椒 适量
• 盐 2克
• 橄榄油 1大勺
• 蛋黄酱 适量
• 小番茄（点缀） 4～5只

牛油果金枪鱼沙拉的做法步骤

步骤 1

手撕罗马生菜，洗净泡水10分钟左右。大概滤一下金枪鱼罐头的油，打散。小番茄对半切开

步骤 2

牛油果切开，勺子挖出果肉放到盆里，挤上柠檬汁，用叉子压成粗泥。加上金枪鱼，蛋黄酱，盐，胡椒，橄榄油混合均匀。

步骤 3

把生菜铺在盘底，放上金枪鱼牛油果，放上小番茄

菜谱创建时间：2022-05-01 12:59:35