番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤

作者： Amy小小厨房

上海疫情期间，有限的食材也可以做成美味的汤，以前做手撕鸡的时候鸡骨头都直接扔掉，现在物资紧张期间鸡骨头拿来煮个汤也真的是美味呀！

用料

• 番茄 1个
• 丝瓜 1根
• 娃娃菜 10片左右
• 吃剩的鸡骨头 适量
• 少许芹菜 1小根
• 盐 少许

番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的做法步骤

步骤 1

准备一个番茄，丝瓜一根削皮备用

步骤 2

番茄切块，丝瓜切成长条

步骤 3

娃娃菜切成大小适中的块

步骤 4

芹菜切一切 这里使用黄芹口味会更加，这边食材紧张，只能用西芹代替，芹菜主要是增加汤的鲜味

步骤 5

烧一锅开水放入吃剩的鸡骨头和鸡皮煮沸备用

步骤 6

汤煮沸之后加入切好的番茄和丝瓜

步骤 7

带汤煮开之后加入切好的娃娃菜

步骤 8

煮10分钟撒入小许盐准备出锅开吃啦！

番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的小贴士

1.放入少许芹菜会更鲜 2.还可以加入菌菇（我这边没有就没加） 3.最后记得撒盐哦！

菜谱创建时间：2022-05-01 12:39:49