韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi

作者： 珍妮食单

之前去LA旅游，在Korean Town吃的这款牛仔骨配了韩国辣豆腐汤，真的是yyds!时隔几年，经过研究和尝试，决定分享这个版本。对，就是那个味。

用料

• 大个洋葱(在中等个头) 1/3个，1/2
• 梨 1个
• 糖 2/3杯(2/3cup)
• 生抽 半杯1/2cup
• 芝麻油 半杯1/2cup
• 去皮蒜头 8个左右
• 葱段 4根
• 橙汁 1杯(190gz左右)
• 水 半杯(80g左右)
• 牛仔骨 4块左右

韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将所有食材放入料理机中打成糊状，不需要太细

步骤 3

酱汁做好可冷藏1周左右，也可冷冻，用时提前拿出来解冻

步骤 4

腌制牛仔骨

步骤 5

韩式烤盘每面3-5分钟 烤箱180℃，10分钟

步骤 6

成品:如果有铁板，将铁板烧热，放上洋葱丝。

菜谱创建时间：2022-05-01 00:06:09