面粉 奶粉 蛋 牛奶 砂糖 酵母,倒入面包机开启揉面
揉面一次结束后加入黄油和盐,再揉一次
分成8个面团
取一个面团擀长舌状(我弄得太大了)
卷起来 切两半,这就是两个面包了
盆里倒油 可以多倒一点,这样比较脆
切的面团底部沾芝麻和糖的混合物
一共是16个面包
放在烤箱发酵两倍大,东倒西歪的 真是太丑了😂 烤箱没有发酵功能,我是底部放的开水发酵的
刷全蛋液 洒芝麻,剩的蛋液 我晚上拿去炒饭吃了😉
烤箱上层150度 下层200,烤了20分钟,上色一般,下次在做上层我要加温度了,大家看自己的烤箱,观察一下 上色满意了就盖锡纸
取出刷蜂蜜水 又加烤了3分钟
底部不是很脆的那种 我妈说她怕上火🤷🏻♀️
内里也挺松软的
我是一个纯新手 希望大家一起探讨,有不明白的也可以问,我知道的都会回答