小美～麻味鸭爪

作者： 肆零是40吖

追剧必备 喜欢吃麻 可是又不会吃辣 所以就做了这款麻味的鸭爪

用料

• 鸭掌 500克
• 生抽 25g
• 冰糖 35g
• 料酒 50g
• 姜 10g
• 老抽 25g
• 花椒 8g
• 香叶 3片
• 桂皮 3g
• 八角 2个
• 盐 适量
• 水 200g

小美～麻味鸭爪的做法步骤

步骤 1

设置3个5 清洗鸭爪，设置5分钟/50℃/速度5

步骤 2

锅内加入所有的材料和水200克

步骤 3

最后加入鸭爪，设置40分钟/V/反转小勺

步骤 4

程序结束后 再设置7秒/反转2 让鸭爪全部裹上调料

步骤 5

装盘

步骤 6

追剧必备

菜谱创建时间：2022-04-30 23:55:04