莴笋刨丝,青椒切条
热锅下油,下蒜瓣,稍微有香就下莴笋
下青椒
炒半软给盐,蚝油,胡椒,五香粉,鸡精
下香肠(可用肉丝代替,没有可略过)
炒到莴笋软了,尝咸淡调整盐后起锅
除了莴笋削皮麻烦,整体比较简单,正合适目前的季节