火龙果软欧包

作者： 活色生香的猫

用料

• 高筋面粉 320克
• 火龙果 150克
• 奶粉 10克
• 水 50克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 细砂糖 20克
• 玉米油 20克
• 豆沙馅 适量

火龙果软欧包的做法步骤

步骤 1

火龙果捣碎，加糖、奶粉。如果榨汁效果更好，成品就不会有小点点。

步骤 2

加入盐、面粉、酵母、水、油

步骤 3

厨师机或手工和面。

步骤 4

合成光滑的面团，放入有温水的锅中发酵。

步骤 5

发酵至两倍大。

步骤 6

均分成六个面剂，排气，松弛10-15分钟。

步骤 7

准备好豆沙馅。

步骤 8

面团擀成饼，包入馅料成三角形。

步骤 9

摆入烤盘入烤箱醒发40分钟，下面放一碗热水。

步骤 10

醒发至1.5倍大左右。

步骤 11

筛上面粉，割包。

步骤 12

烤箱上下火170度预热，放在中层。

步骤 13

烤5-6分钟加盖锡纸，共计烤15分钟左右。

步骤 14

共计烤15分钟左右。

步骤 15

晾凉后装密封盒。

步骤 16

三天吃完。

步骤 17

带着火龙果香的软面包，秀色可餐。

菜谱创建时间：2022-04-30 21:06:00