青椒干酪欧包

作者： 蘑菇头的秋天

B站看到的墨西哥干酪面包，就地取材，改编了一下，无油无糖高水量，非常好吃！

用料

• 伯爵T65 330克
• 盐 6.6克
• 水 280克
• 新鲜酵母 6克
• 青椒碎 1个
• 切达干酪 100克
• 老面（可略） 30克

青椒干酪欧包的做法步骤

步骤 1

分成2个，230度10分钟转200度15分钟

青椒干酪欧包的小贴士

含水量大，留个20克水慢慢加。小烤箱没蒸汽做不出大孔洞，不过自己吃也没关系啦

菜谱创建时间：2022-04-30 17:45:19