香烤章鱼腿

作者： misa_曼小迪

2022年4月的上海，被封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。 今天早上6点抢到的战利品——冷冻章鱼腿，就是自己也不怎么会烧，那就让空气炸锅来帮忙加工一下。

用料

• 章鱼腿 3大只
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 洋葱 半个
• 有啥放啥粉 随性撒

香烤章鱼腿的做法步骤

步骤 1

章鱼腿切段段，洋葱切圈圈，蒜瓣切片片。放到容器里加一勺料酒抓匀。

步骤 2

用家里剩下的调味料，有什么粉加什么粉，我加了五香粉，孜然粉，黑胡椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，加两勺玉米淀粉，抓匀腌制30分钟。

步骤 3

空气炸锅180度预热后，让章鱼腿排好，同时加入一起腌的蒜片。180度10分钟后，翻一翻动一动，加入一起腌度洋葱圈，再10分钟，就完成啦！最后可以按个人口味撒上辣椒面。

香烤章鱼腿的小贴士

加玉米淀粉就外面脆脆的，有点洋葱圈鱿鱼圈的感觉。不加应该就是烧烤摊的感觉。

菜谱创建时间：2022-04-30 14:14:54