油条家庭菜谱（零失败）

作者： 爱睿Baby

因为疫情在家，宝贝想吃油条和豆浆了，所以决定自己动手做起来

用料

• 盐 一小勺
• 面 多半碗
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 一勺
• 油 一勺
• 酵母 一勺

油条家庭菜谱（零失败）的做法步骤

步骤 1

所有需要的调料都放里面，用温水，面粉吸水量不同，少量多次加入

步骤 2

表面摸一层油，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一宿

步骤 3

第二天早上提前半小时拿出来，松弛半小时，这个忘记拍照啦

步骤 4

不要揉面，一定要叠着揣面，整理成油条的形状，醒十分钟，下锅开炸

步骤 5

表面成金黄色，飘起来，就熟了，油条就做好了

油条家庭菜谱（零失败）的小贴士

1.家里吃饭的勺子，那么大小就可以了，我做饭没有特定的量。 2.如果你想特别脆，可以多放一个鸡蛋哦，根据面粉量的多少来添加所需的调料。

菜谱创建时间：2022-04-30 13:46:04