三汁酱焖大虾（摩飞锅）

作者： 只会吃的肥妈

用料

• 虾 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖（根据自己口味） 5克
• 薄盐生抽（有盐生抽1勺） 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 2、3克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 甜椒 1个
• 芹菜/大白菜 适量

三汁酱焖大虾（摩飞锅）的做法步骤

步骤 1

所有原材料切好洗净

步骤 2

调料，韩式辣酱我没放因为小朋友不吃辣☺️

步骤 3

酱汁是最重要的啊：2勺番茄酱+2勺豆瓣酱+2勺蚝油+1勺薄盐生抽+1勺糖+1勺生粉，搅拌均匀

步骤 4

摩飞锅放油放姜片大蒜起锅，然后放大白菜过油翻炒

步骤 5

接着放入胡萝卜🥕+青椒🫑+洋葱🧅等配菜，一起翻炒

步骤 6

翻炒个2、3分钟吧

步骤 7

放入玉米段，翻炒几下放点水和一勺生抽盖上锅盖焖煮3、5分钟

步骤 8

开盖铺上各类菌菇（可以不放，我家喜欢就放啦）

步骤 9

铺上满满一层虾🦐

步骤 10

把前面准备的酱汁全部倒上😉

步骤 11

盖盖焖煮10分钟

步骤 12

铛铛铛，开盖啦，三汁焖酱虾🦐

步骤 13

放上灵魂的香菜🌿

步骤 14

最后来一张🤪好吃😋

菜谱创建时间：2022-04-30 13:36:33