琥珀核桃

作者： 新西兰02小姐姐

给不爱吃核桃的小宝宝👶🏻

用料

• 核桃 500克
• 鸡蛋清 1个鸡蛋的鸡蛋清
• 白糖 适量
• 肉桂粉 2克
• 红糖 5克
• 盐 1克

琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，鸡蛋清备用，正好打出来双黄蛋

步骤 2

撒上适量白糖(根据口味来，我们家小孩爱吃糖，所以加得比较多)

步骤 3

撒上一点点肉桂粉(不喜欢的可以忽略）

步骤 4

加入适量红糖

步骤 5

一点点盐

步骤 6

混合均匀

步骤 7

核桃准备好

步骤 8

把糖料倒入核桃里

步骤 9

混合均匀，此处会看见有拉丝

步骤 10

均匀铺到烤盘上，烤箱预热160度，放入烤箱

步骤 11

预设十分钟，十分钟后打开翻一遍

步骤 12

翻个后再烤十分钟，烤到酥脆略微变色马上取出!

步骤 13

烤好啦～

菜谱创建时间：2022-04-30 10:47:34