灵魂酱鸡爪

作者： 芷萧

用料

• 鸡爪 10只
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 葱 少许
• 老抽 0.5勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 姜 2片
• 蒜 蒜末
• 干辣椒 少许
• 糖 1勺
• 十三香 少许

灵魂酱鸡爪的做法步骤

步骤 1

水中放入姜片、八角、葱段、干辣椒、料酒，将鸡爪煮裂开之后，再煮几分钟即可捞出（根据自己口感喜好调节时间长短）

步骤 2

煮鸡爪子的时候，调料汁。 生抽3勺，老抽0.5勺，蚝油2勺，白糖1勺，十三香少许，盐0.5勺，鸡精1勺，蒜末，葱末，干辣椒段，淀粉，少许白水搅拌均匀。

步骤 3

煮好的鸡爪捞出过凉水之后沥干备用

步骤 4

起锅烧油放入鸡爪翻炒一会

步骤 5

倒入料汁之后不停翻炒搅拌，料汁冒泡之后中火继续搅拌一会

步骤 6

大火收汁，成盘享受美味吧～ 相信它的美味一定让你有想喝一杯的冲动^o^

菜谱创建时间：2022-04-30 04:26:08