自制奶黄馅

作者： 枫叶家常

奶香味十足

用料

• 蛋黄 4个
• 低筋面粉 40克
• 淀粉 30克
• 糖粉 50克
• 淡奶油 150ml
• 牛奶 100ml
• 黄油 20克

自制奶黄馅的做法步骤

步骤 1

将以上材料混合搅拌均匀过筛，倒入不粘锅中，中小火煮，边煮边搅拌

步骤 2

水蒸气蒸发，拌成如此膏状，出锅，放入保鲜膜包裹，在冰箱冷藏1小时

步骤 3

从冰箱里取出，分成等分，搓成小球状

步骤 4

可以做奶黄包子啦

自制奶黄馅的小贴士

加热时火力不能太大，不停搅拌，避免糊

菜谱创建时间：2022-04-29 22:15:36