海底捞同款牛肉粒

作者： bwcm

搬运小红书（次串串不数签签）

用料

• 牛肉 克
• 八角
• 姜片
• 花椒
• 五香粉

海底捞同款牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛排一块

步骤 2

煮熟放凉

步骤 3

一小碗水，半个八角，八粒花椒，半勺五香粉，半勺盐，半勺鸡精，煮开，过滤渣渣，放凉

步骤 4

牛肉切粒

步骤 5

牛肉粒放入晾凉的料水，冰箱冷藏一夜

步骤 6

牛肉粒和一半料水，放入锅中炒干

步骤 7

在切碎一些释放肉香，装罐冷冻。

菜谱创建时间：2022-04-29 21:50:20