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青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜
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作者:
爱吃糖醋的咖喱
被封在家里从美团买菜抢到的黄鳝肉,简直是难得的食材了
用料
黄鳝
8只黄鳝肉
青椒
4个
糖
一点点
料酒
1勺
生抽
半勺
姜
3片
大蒜
2瓣
豆瓣酱
1勺
小米椒
2个
青椒炒黄鳝,超下饭的快手菜的做法步骤
步骤 1
锅里放油烧热,放入姜片大蒜
步骤 2
放入青椒煸炒
步骤 3
黄鳝肉切条
步骤 4
放入锅中和青椒翻炒
步骤 5
放入料酒
步骤 6
放一勺豆瓣酱
步骤 7
放入半勺酱油调味
步骤 8
放入小米椒继续翻炒,全程都是中大火,盖上盖子焖半分钟
步骤 9
出锅~
菜谱创建时间:2022-04-29 20:29:53
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