土匪鸡翅

作者： mixlife

菜谱来自b站 马蹄厨房

用料

• 鸡中翅 500g
• 盐 5克
• 孜然粉 8克
• 糖（不喜欢可以忽略） 10克
• 辣椒粉 3克
• 洋葱粉 6克
• 蒜粉 4克
• 蚝油 15克
• 生抽 10克
• 黑胡椒 4克
• 生粉 5克
• 花雕酒 10克

土匪鸡翅的做法步骤

步骤 1

先将鸡翅洗干净，清理掉血水，厨房纸擦干，切断骨头头尾

步骤 2

上述材料全部腌制入味

步骤 3

烤箱180度烤10min，拿出来刷油，撒多一层孜然粉，放一些生的黑芝麻，然后再180度烤10min

步骤 4

最后表皮如果为了酥脆可以加200度火1～2min

步骤 5

完成，跟外面的烧烤味道差不多，很嫩

菜谱创建时间：2022-04-29 20:02:38