凉拌豆芽

作者： 盐多多-

第一次做，却意外成功，就简单记录一下，以便下次再做

用料

• 豆芽 1斤
• 红小米辣 1根
• 青小米辣 3根
• 大蒜瓣 5瓣
• 酱油 2勺
• 醋 2勺
• 南德调味料 适量
• 十三香 适量
• 白糖 适量

凉拌豆芽的做法步骤

步骤 1

先把豆芽煮软，然后捞出待用，准备好五瓣蒜➕一个红小米辣➕三个青小米辣，剁碎，锅内倒油烧热，关火，加花椒，稍微翻两下，捞出花椒，弃之，再倒入刚刚剁碎的蒜和小米辣们，加入一勺豆瓣酱、两勺酱油、两勺醋（爱吃酸可以多加一勺醋）、适量花椒油、南德调味料、十三香、在锅内拌匀，加入豆芽一起翻炒（记得不要开火），完工

凉拌豆芽的小贴士

还可以加点芝麻和香菜，无奈我做着做着就忘了，杠精不要来哈，我就是图个开心，要杠那就是你对

菜谱创建时间：2022-04-29 19:22:20