快手菜 烙土豆片

作者： 不可能的事

一人份，土豆太适合这种做法了，香到锅都能啃一口。一定要新土豆，黄心的，皮特别薄的。

用料

• 新黄心土豆 2个
• 盐
• 半颗粒熟孜然
• 辣椒粉

快手菜 烙土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片。国内放少许油，涂匀，中小火，放土豆片，铺开。

步骤 2

一面略金黄了就翻面。最厚的部分筷子可以扎透就是熟了。整个过程很快。可以说是很快手的菜了。撒盐，孜然辣椒。太香了，锅都能啃掉一口。

快手菜 烙土豆片的小贴士

口感不是脆的，而是软香的。想要脆的可以切薄一点，提前清洗土豆片，熟了以后火稍微大点烙一烙，或者不大火，只多加热一会，就会偏脆。可以但没必要，软软的已经够香了，而且比脆的健康一些。

菜谱创建时间：2022-04-29 16:27:38