芹菜炒豆腐（清淡版）

作者： 洗手做羹汤33

自己做了一次，写成菜谱防止忘记

用料

• 豆腐 1块
• 芹菜 500克
• 干辣椒 4个
• 蒜 4瓣
• 生抽 适量勺
• 蚝油 适量勺
• 菜籽油 适量勺
• 盐 适量克
• 鸡精 适量勺
• 花椒 适量粒

芹菜炒豆腐（清淡版）的做法步骤

步骤 1

芹菜切好后放进热水里焯水几分钟，水里放盐，让芹菜保持翠绿。捞出

步骤 2

烧热油，放蒜和干辣椒和花椒爆香，放入切好的豆腐，中火把豆腐炒到微微发黄，但不要煎成豆腐干，那样就不能吸芹菜的味道了

步骤 3

放入芹菜继续炒，几分钟后放入生抽、蚝油、鸡精，再炒一下就可以出锅了

菜谱创建时间：2022-04-28 22:15:50