红烧吮指虾🦐来啦～

作者： 爱生活的蒙奇奇

红烧吮指虾，你爱了吗！&菜谱更新啦！ 报菜名儿：红烧吮指虾 我和家里的小朋友真的超级爱吃虾，红烧白灼油爆个个都爱，这周要上六天班，在第五天已经筋疲力尽的时候必须来一道我最爱的红烧吮指虾啊~材料简单，那么走你~ 主食材：对虾350g(约25只) 配料：葱姜蒜 做法： 1、时间充足的朋友们可以取出虾线（用牙签在虾背部第二或三节戳过去挑出虾线），不去也没关系，吃的时候拿掉也一样。葱切小段/蒜切蒜泥/姜切丝备用。 2、调个料汁儿（这样方便些）：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、小半勺糖，1丢丢醋，加半碗温水调成料汁儿。 3、热锅下油，姜蒜爆香后加入对虾，翻炒至双面变色后加入调好的料汁和葱段。大火煮开后小火焖煮5分钟。到点儿开锅，喜咸的朋友们可以再加一丢丢盐，不加味道也足够啦~大火收汁儿，装盘~ 虾肉是鲜鲜嫩嫩的，小朋友吃也不会太咸，为什么说是吮指虾呢，因为拨完虾壳后手指上的酱汁也舍不得浪费，还得吮一吮，哈哈哈哈~

用料

• 虾 25只
• 葱姜蒜 若干
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 小半勺
• 老抽 勺

红烧吮指虾🦐来啦～的做法步骤

步骤 1

1、时间充足的朋友们可以取出虾线（用牙签在虾背部第二或三节戳过去挑出虾线），不去也没关系，吃的时候拿掉也一样。葱切小段/蒜切蒜泥/姜切丝备用。

步骤 2

2、调个料汁儿（这样方便些）：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、小半勺糖，1丢丢醋，加半碗温水调成料汁儿。

步骤 3

3、热锅下油，姜蒜爆香后加入对虾，翻炒至双面变色后加入调好的料汁和葱段。大火煮开后小火焖煮5分钟。到点儿开锅，喜咸的朋友们可以再加一丢丢盐，不加味道也足够啦~大火收汁儿，装盘~

步骤 4

虾肉是鲜鲜嫩嫩的，小朋友吃也不会太咸，为什么说是吮指虾呢，因为拨完虾壳后手指上的酱汁也舍不得浪费，还得吮一吮，哈哈哈哈~

菜谱创建时间：2022-04-28 19:57:11