好吃的酥皮菠萝面包

作者： 好吃的文小文

因为给小朋友吃，所以做的小，自己可以做大一些，相对增加量就好

用料

• 高筋面粉 300克
• 黄油 20克
• 砂糖 30克
• 奶粉 20克
• 盐 1.5克
• 酵母 3克
• 全蛋液 20g
• 牛奶 50克
• 水 80克
• 酥皮
• 黄油 45克
• 全蛋液 10克
• 低粉 50克
• 奶粉 10克
• 糖 35克

好吃的酥皮菠萝面包的做法步骤

步骤 1

高筋粉+糖+盐+鸡蛋液+牛奶+水+酵母，揉匀，倒入黄油揉匀，放置，发酵

步骤 2

发酵好之后，分成45g一个的面团

步骤 3

所有酥皮材料加到一起，揉匀，保鲜袋装好，放入冰箱冷藏一小时

步骤 4

拿出，切成20g一块

步骤 5

放入保鲜袋

步骤 6

擀成薄饼

步骤 7

包起来，慢慢的包满整个面皮

步骤 8

喜欢吃菠萝酱的也可以包入菠萝酱，像包包子一样包好

步骤 9

装好

步骤 10

涂上蛋黄液

步骤 11

用牙签划成这样，

步骤 12

烤箱180℃预热，烤10分钟

菜谱创建时间：2022-04-28 18:49:32