牛奶软欧(桂圆干+枸杞)

作者： xiaohusuki

想吃欧包但是又觉得自己牙口不好(?) 博瑟t65+凯萨琳 割口挤黄油+撒白砂糖 果干用金梅酒泡一晚

用料

• 法国老面(t65) 粉100g/牛奶80g
• 凯萨琳+t65 150g+150g
• 鲜酵母 5g
• 枫糖浆 10g
• 盐 3g
• 牛奶 75%
• 麦芽精 2g

牛奶软欧(桂圆干+枸杞)的做法步骤

步骤 1

发酵时间短点刀口膨胀更好看 长则胖平

菜谱创建时间：2022-04-28 17:52:16