素炒苦瓜

作者： 是JoJo啊

用料

• 苦瓜 1根
• 盐 适量
• 青椒 1个

素炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜去头尾，对半切开，用勺子挖去里面的籽和白色部分，清水洗净。切薄片！！越薄越不容易苦

步骤 2

向切好的薄片苦瓜中加入盐，用手搓捏，搓出苦瓜汁后用清水冲干净，备用。青椒切丝，备用。

步骤 3

热锅下油，油热后下青椒丝煸炒，2分钟后放入苦瓜煸炒。炒4分钟后加盐，即可关火出锅

菜谱创建时间：2022-04-28 17:47:48