简单的豌豆肉饭

作者： 思涵妈妈爱美食

疫情期间孩子上网课，给她变着花样弄吃的😋！

用料

• 五花肉 150克
• 胡萝卜 1根
• 香菇 3朵
• 豌豆 200克
• 米 3杯
• 葱 2根
• 姜 2片
• 盐 1克
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 2勺
• 料酒 1勺

简单的豌豆肉饭的做法步骤

步骤 1

豌豆去壳，胡萝卜🥕 、 香菇(一定要用开水烫一下)切成丁，肉也切成丁，葱姜切碎待用，先起锅热油放入葱姜炸香倒入肉丁翻炒至肉出油，加入一勺料酒去腥，倒入香菇也适量在油里干煸一下，最后放胡萝卜和豌豆一起炒加入盐 蚝油 味极鲜 味道稍微要比平时炒菜稍微咸一点！炒好待用！

步骤 2

接下来就是煮饭步骤了，正常淘米放水，弄好把刚刚炒好的菜倒在上面盖上锅盖就可以正常煮饭了，饭好了用饭勺扮一下就可以吃了！学会了吗？

简单的豌豆肉饭的小贴士

菜要适当的比平时咸一点！

菜谱创建时间：2022-04-28 15:01:59