里脊肉

作者： 小tiger

用料

• 鸡胸肉 1000克
• 小苏打 10克
• 玉米淀粉 50克
• 糖 25克
• 盐 10克
• 咖喱粉 2克
• 新奥尔良腌料粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 五香粉 1克
• 味精 2克
• 胡椒粉 3克
• 清水 120克

里脊肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切薄片，加入小苏打用手捏一会，静止腌半小时，用水清洗干净没被吸收的小苏打

步骤 2

其他调料混合均用，加入清洗干净的鸡胸肉片，用手搅拌均匀，并捏一会，帮助调料的吸收

步骤 3

冷藏过夜，就可以煎啊～烤啊～炸啊～吃不完的装袋冷冻

里脊肉的小贴士

出锅的时候，加一丢丢盐和味精，喜欢吃辣椒的加点辣椒面，味道不要太好啊 出锅一定记得加一丢丢盐和味精，整个味道能提升很多

菜谱创建时间：2022-04-28 14:59:46