香辣牛肉面（原汤）

作者： 董小姐食记-

我喜欢用电饭煲煮各种肉类。 最开始，途省事……… 慢慢的开始发现，电饭煲的功能太强大了。 煮汤、煮肉、排骨、鸡、鸭、鱼、煲仔饭、蛋糕、酸奶、豆腐脑儿，都不是问题。 今天传递一份好吃😋、百搭、电饭煲牛肉。 我通常用这道菜来做“牛肉面”🍜 味道绝绝子😂 喜欢的试一试💗

用料

• 牛肉 500克
• 生抽 1汤勺
• 水 500克
• 姜 5片
• 火锅料 80克

香辣牛肉面（原汤）的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备食材

步骤 2

2⃣️牛肉不用洗，切大块

步骤 3

3⃣️冷水下锅焯水（什么调料都不用放）

步骤 4

4⃣️开锅，去血水（再把锅中多有的水倒干净）

步骤 5

5⃣️把焯好的牛肉、所有料、500克水，加入电饭煲内。（可以加自己喜欢的各种耐煮配菜，豆制品、牛杂之类的）我自己加了豆皮、鸡蛋🥚

步骤 6

生抽这种汤勺，一勺。

步骤 7

6⃣️电饭煲，煲汤功能或者煮粥功能2小时。

步骤 8

煮好啦！😋

步骤 9

软烂又香。来一碗面条，把汤倒入煮好的面里。超级好吃😋（口味重的，出锅之前，稍微加点盐）

步骤 10

怎么样？

香辣牛肉面（原汤）的小贴士

简单，易操作。❤️喜欢吃面的，可以煮好面条捞出，浇入牛肉汤和牛肉。❤️喜欢吃菜的，可以单起锅，加入青菜继续煮一下（萝卜、藕片、海带、金针菇，各种好吃的菜，都可以）❤️配一碗大米饭，超级棒❤️有点辣，不太适合小孩子。❤️口味重的稍微加点盐

菜谱创建时间：2022-04-28 14:04:53