鲜虾瘦肉馄饨

作者： 肉食者食肉

不放肥肉，减脂可以吃 瘦肉和虾都可以提供蛋白质 馄饨皮很薄，碳水并不多

用料

• 虾仁 500克
• 馄饨皮 10块钱的
• 生抽 3勺
• 大葱 1根
• 猪瘦肉 500克
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少半勺
• 淀粉或面粉 1勺

鲜虾瘦肉馄饨的做法步骤

步骤 1

馅料一，猪肉 猪肉纯瘦肉，剁碎或者绞肉机绞两遍➕葱花➕生抽➕盐➕姜粉，厨师机或者手工搅拌到非常粘稠 馅料二，虾仁 买的袋装虾仁，泡水洗净，一切2段或3段，小颗容易包 虾仁➕白胡椒粉➕半勺盐➕一勺淀粉，用手搅拌到感觉虾有点粘手

步骤 2

准备馄饨皮，四边沾点水，放一坨肉中间放两颗虾，包馄饨，手法如图

步骤 3

先这样，再这样那样，懂了吗🤪

步骤 4

码整齐，冻硬再装袋保存，不然会粘成一坨 人类的本质是囤粮小仓鼠

步骤 5

我常用汤料：生抽半勺，蚝油半勺，白胡椒粉一点点，两滴自家炒的麻麻花油或香油，热汤冲开就行 可以另外加紫菜，虾皮，青菜，荷包蛋，或者再加点面一起吃

步骤 6

包一次屯着，可以吃很久呢

步骤 7

有大颗虾仁哦

鲜虾瘦肉馄饨的小贴士

如果减肥最好别喝汤，咸汤喝了容易水肿，尤其是晚上

菜谱创建时间：2022-04-28 14:00:14