临洮流汁宽粉

作者： 暖暖的老白

疫情期间，江苏蔬菜供应困难，非常想念家乡宴席上必做的一道麻辣宽粉，所以亲自尝试了一下，家庭做法味道还是可以的🤓🤓🤓

用料

• 泡发土豆宽粉 一把
• 葱姜蒜榨菜 适量
• 香辣酱麻辣酱番茄酱 各5克
• 辣椒面芝麻粒 适量
• 麻辣鲜花椒粉 各1勺
• 水 1000克

临洮流汁宽粉的做法步骤

步骤 1

准备好葱姜蒜榨菜丝切成小碎粒

步骤 2

准备各种调料酱料

步骤 3

电磁炉下土豆宽粉煮透，看到雪白雪白的漂起来就行了，千万不要煮过了

步骤 4

起锅烧油，炒辣椒面和酱料出香味后加水，并且加入麻辣鲜和花椒粉

步骤 5

料汁煮开后下入煮好的宽粉，并且撒入葱姜蒜榨菜翻拌均匀，喜欢吃酸的可以这时候淋入香醋，完美出锅自信装盘✌🏽

临洮流汁宽粉的小贴士

香辣酱麻辣酱榨菜粒自带盐分和鲜味，无需特别加盐和味精鸡精

菜谱创建时间：2022-04-28 12:45:25