蒜蓉粉丝煲

作者： 妮妮5577

蒜蓉粉丝煲 昨天下午跟女儿去了小吃街，要了分蒜蓉粉丝。吃的没过瘾，今天在家做了一大份~~好吃。

用料

• 粉丝 2把
• 蚝油 2勺
• 蒜 10~15瓣
• 盐 3克
• 糖 2克
• 小米辣 2个
• 香菜末 适量克
• 白胡椒粉~鸡精 适量

蒜蓉粉丝煲的做法步骤

步骤 1

1.泡粉丝2捆(两人份)，小米辣香菜切好备用，大蒜1~2头切蒜蓉备用，金针菇适量洗干净备用。 2.锅里下宽点油，下入切好的蒜末小火炒至金黄色下入小米辣~生抽2勺，蚝油2勺，盐1勺翻炒几下出锅备用~ 3.用砂锅或是锡纸盒都可以但要稍微深点的容器不然汤汁太少~ 4.我用的小砂锅，砂锅直接上火依次放入金针菇粉丝蒜蓉酱小米辣~加入清水盐1勺生抽2勺白胡椒粉0.5勺~可以加入鱿鱼须花蛤火腿看自己喜欢就好 中火煮开后转小火5分钟就好了，关火的时候加点鸡精提鲜~~~

菜谱创建时间：2022-04-28 09:27:30