葱油萝卜丝

作者： Rebecca_Jin

一道简单的家常菜！

用料

• 白萝卜 0.5根
• 小葱 5-6根
• 蒜蓉 2勺

葱油萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝，加1.5茶勺盐，揉捏出水，静至15分钟！

步骤 2

清水冲洗2次，把水挤干！

步骤 3

热锅冷油，多加点油，平时的2倍，加入葱段和蒜蓉，煸炒至葱变焦，把葱和蒜蓉都撩走，只留葱油！

步骤 4

只留一小部分，其他都装起来，下次用。

步骤 5

放入萝卜丝煸炒！

步骤 6

加入1茶勺糖，0.5茶勺盐，0.5茶勺鸡精，爆炒均匀！

步骤 7

撒上葱花，再拌炒一下，就可以装盘了！

步骤 8

成品

葱油萝卜丝的小贴士

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菜谱创建时间：2022-04-27 22:38:30