【蛋素】海带凉拌皮蛋豆腐

作者： Diamond444

快手，好味的下饭菜，清爽味美

用料

• 皮蛋 1个
• 嫩豆腐 1块
• 鲜海带 若干
• 麻油 少许
• 盐 少许
• 素蚝油 适量
• 酱油 适量
• 香醋 适量
• 糖 适量
• 油泼辣子 1小勺
• 熟蒜蓉 适量

【蛋素】海带凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

皮蛋剥壳切丁

步骤 2

豆腐放入蒸锅，大火转小火蒸3分钟

步骤 3

鲜海带切段，用水煮熟。

步骤 4

将煮熟的鲜海带捞出，沥水，铺在碟底。豆腐取出，倒掉多余的水，切丁放于海带上。皮蛋丁放在豆腐面。

步骤 5

将熟蒜蓉、麻油、盐、香醋、糖、酱油、素蚝油、油泼辣子混合好的汁，倒入碟中。吃的时候拌匀，即可！

步骤 6

完成！

菜谱创建时间：2022-04-27 20:00:24