猪皮冻

作者： 美爪屋

用料

• 猪皮 500克
• 葱 1根
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 八角 1个
• 盐 适量

猪皮冻的做法步骤

步骤 1

1:猪皮洗干净，炒一下水 2:然后拿出来把皮上面的多余的肉刮干净 切成丝备用 3:锅内➕水➕八角➕葱➕姜➕切好的猪皮 4:大火煮开转小火1个小时，然后加入适量盐和酱油，再煮半个小时出锅 5:找一个无水无油的盘倒入冷却放冷藏一晚上

步骤 2

拿出来切片，蘸酱油放点大蒜都可以 QQ弹弹 很好吃

菜谱创建时间：2022-04-27 16:46:18