香酥土豆丝饼

作者： 今天下班吃什么

又是一道快手美食，食材简单，很难失败！

用料

• 土豆 1个
• 面粉 1大勺
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 十三香 0.5勺

香酥土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净用插菜板插成丝，放在水里浸泡一下。

步骤 2

土豆丝捞出，加入盐，鸡蛋（可放可不放），然后把面粉和水逐渐加入，自己掌握一下面粉倒入土豆丝中搅拌至图片状态就可以啦，面少就加面，水少就加水

步骤 3

锅中加一点点油，取一勺搅拌好的土豆丝面糊放入锅中，千万不要放太多，不容易熟！

步骤 4

全程中小火，煎至两面金黄就可以盛出来啦！煎好的土豆丝酥酥脆脆～

香酥土豆丝饼的小贴士

每次最好是少量加入锅中，太多了不容易熟，也不容易酥脆！

菜谱创建时间：2022-04-27 15:20:52