免揉欧包

作者： 小花猫喵咪

用料

• 全麦粉 200克
• 水 160克
• 酵母 2克
• 盐 1克

免揉欧包的做法步骤

步骤 1

全麦粉挖洞➕酵母

步骤 2

倒入少量水先搅匀酵母，然后加入所有水，用刮刀翻拌

步骤 3

搅和成这样，水和0.5小时，拉伸第一次

步骤 4

1小时后，拉伸第二次。再1小时后，拉伸第三次。再2小时后倒出分割包馅

步骤 5

二发半小时，烤箱预热，散粉割包。

步骤 6

220°预热，加水。 220°烤15分钟，转190°烤15分钟。

步骤 7

罗勒叶咸口很好吃，扎实。

步骤 8

圆的包了肉松和芋圆，先放肉松再放芋圆包起来不会破，另一个先放芋圆的直接炸裂了。

菜谱创建时间：2022-04-27 14:51:31