新疆炒米粉-平替炒土豆粉

作者： 田拾柒

想吃炒米粉但是没有米粉，家里有土豆粉就用了，也还行

用料

• 土豆粉 300克
• 鸡腿肉/鸡胸肉/牛肉/ 200克
• 芹菜 1根
• 大葱(葱白) 半根
• 蒜 200克
• 干辣椒 6个
• 番茄酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 白糖 0.3勺
• 白胡椒 少许
• 十三香 少许

新疆炒米粉-平替炒土豆粉的做法步骤

步骤 1

烧水，把土豆粉煮熟到七八成

步骤 2

烧锅烧油，放入葱，蒜片，干辣椒，煸炒出味，放入肉，炒至变色

步骤 3

加入芹菜，把剩下的所有调料混合加入，翻炒

步骤 4

最后加入米粉，翻炒，可加清水，可以试吃，酌情补盐，

菜谱创建时间：2022-04-27 13:34:44